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舞帝娱乐场注册网址|小米不用只熬粥了,加2个鸡蛋筷子一搅,比蛋糕还香甜

2020-01-11 16:16:43 来源:农耕资讯

●●小米烤饼●●今日美食——小米烤饼最近入手了一个神器电饼铛,今天就用它跟大家分享一款香甜蓬松的小米烤饼做法,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~▼详细步骤见下方觉得菜谱不错的话,记得点击关注哦\(^o^)/~小米:300g鸡蛋:2个白糖:30g酵母:3g面粉:50-70g黑芝麻:适量工具:料理机、电饼铛/平底不粘锅- step 1 -▲准备300g小米加水泡洗30分钟;- step 2 -小米沥干

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今日美食——小米烤饼

最近入手了一个神器电饼铛,今天就用它跟大家分享一款香甜蓬松的小米烤饼做法,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~

▼详细步骤见下方

觉得菜谱不错的话,记得点击关注哦\(^o^)/~

小米:300g

鸡蛋:2个

白糖:30g

酵母:3g

面粉:50-70g

黑芝麻:适量

工具:

料理机、电饼铛/平底不粘锅

- step 1 -

▲准备300g小米加水泡洗30分钟;

- step 2 -

小米沥干水分倒入料理机

打入2个鸡蛋

▲用高速档打成浆;

- step 3 -

然后倒入大碗里

放入3g酵母,30g白糖,搅匀

▲再一边搅拌一边倒入50-70面粉,达到挑起呈线状的程度

- step 4 -

然后放入热水蒸锅里让面糊发酵至两倍大

▲发酵好后稍微搅一下把大气泡拌出;

- step 5 -

给电饼铛两面都刷上一层油

倒入面糊,用勺子摊平

在表面撒上一层黑芝麻

然后盖上盖子,上下两面同时开火,加热3分钟左右

▲掀开盖子看到小米饼蓬松,表面变焦黄就可以出锅了~

- step 6 -

▲没有电饼铛的朋友,可以用平底不粘锅来做,放面粉是关键,多了饼会很硬,少了又发不起来,多试几次就能做出完美的烤饼了!

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